クラフトビールってどんなん？という飲んだことのないかたから、クラフトビールにめちゃめちゃ詳しいコアなファンまでが楽しめるトーク番組（第1日曜15時初回放送）。
クラフトビールの醸造から販売までを手がけ、ビアジャッジの資格を持つ谷和（たに・あい）と、旅のプロ・風間佳成（かざま・よしなり）がクラフトビールの魅力や最新の話題などを語ります。
和ちゃんのクラフトビアベースがまたまた快挙！
和ちゃんのクラフトビアベースのビールが国際ビール審査会で受賞ラッシュ！
4月に韓国ソウルで行われた｢Korea International Beer Award 2026｣のハーブ＆スパイス部門で｢リーフ｣が金メダル、ジューシィ・ヘイジ－IPA部門で｢ミックスジューシィ｣が金メダルと二つの部門でトップを取りました。
さらに、アメリカ•フィラデルフィアで開催された、ビール界のオリンピックとも称される｢World Beer Cup 2026｣。
今年の大会は世界50カ国・8,166銘柄ものビールがエントリーしました。
その中で、German Pilsner部門にて｢Southern German Pilsener｣が銀メダルを受賞しました！
エントリー数も116カテゴリーで4番目に多い部門での受賞です。
この審査会では箕面ビールもスタウトが銀メダルを取っていますよ。
ヤッホーブルーイングの大阪進出を聞く
今月はヤッホーブルーイング大阪醸造所施設経営企画部署責任者の谷篤実（たに・あつし）さんをゲストにお迎えしました。
お話がおもしろく、深く考えさせられることも多々あったので、Q&A形式でまとめました。
はじめに谷さん、自己紹介をお願いします
平成元年生まれの37才。2016年にヤッホーブルーイング社へ入社し、カスタマーセンター部署、ネット通販事業、新規事業開発部署の責任者を経て現在に至ります。
大阪ブルワリープロジェクトではビール製造以外はほぼ全ての項目に関わっていて、資金調達から設計施工を含めた建築計画、また開業に向けた準備事業全般を統括しています。
ヤッホーブルーイングはニックネーム制をとっていて、私は『ジャカ』です。
インドネシアのジャカルタに住んでいたので（笑）。
泉佐野市のりんくうタウンに今年(2026年)7月23日オープン予定の“よなよなビアライズ”の施設を紹介してください
「ビールでピースなサプライズ！」と私たちは呼んでいるのですが、クラフトビールの楽しみを来場者のみなさまに感じていただけるような体感型ブルワリー施設となります。
関西はまだまだクラフトビールの認知と飲用の経験が高くない市場と分析していますので、当社施設の開業によってより多くの一般のお客様にクラフトビールのことを知っていただき、好きになっていただきたいと考えています。
“よなよなビアライズ”は、ヤッホーブルーイングとしては全国で5番目の醸造所になりますが、直営のタップルーム以外に、ブルワリーの多拠点化によってどのような価値を提供したいと考えておられますか
｢その場所ならでは｣つまり多様性が一つのキーワードになると考えています。
長野県は雄大な自然があり、東京なら品川のオフィス街、北海道は球場（エスコンフィールド）などそれぞれ場所の多様な良さがあります。
大阪も同じです。場所、場所の多様な価値観に寄り添った付加価値をお客様に提供したいと考えています。
“よなよなビアライズ”では、どんな“現地でしか味わえない体験”を提供したいと考えておられるのか。また地域とどのような関係性を築くことをめざしておられるのか
現地で製造したビールを現地で楽しく味わえる工夫を準備しています。
情報解禁前なのでまだ詳しくは言えないのですが、もうしばらく楽しみに待っていてください。
地域との関係性については、りんくうタウン30周年の節目の年にエリアの課題解決を産学官連携で一緒に取り組んでいく関係性を構築していきたいと考えています。
ヤッホーはファンコミュニティが強い印象ですが、毎年5月開催の全国のヤッホーファンが集結する超宴（ちょううたげ）、この開催動機や効果、そしてコミュニティにどんな変化を期待しておられますか、また関西で開催の予定はありますか
当社は来年で創業30年を迎えるのですが、20年以上当社製品をご愛顧いただいているファンのみなさまが関西にもたくさんいらっしゃいます。
皆様にとっては待望の施設開業と伺っていますので、ファンの皆様のご期待に沿える活動を今後検討してまいります。
超宴のイベントもファンの皆様と楽しく乾杯することを目的に開催していますので、大阪でもファンのみなさまと楽しく乾杯できる施設をめざしてコンテンツの検討も進めているところです。
ヤッホーらしさをビールで表現するとき、どんな要素を最も大切にしておられますか
私たちは「香り」にとても注目しています。
よなよなエールを始めとするフラッグシップのビールは全てこの点で一貫して開発と改良を重ねている認識です。
ヤッホーの醸造士（ブルワー）はクラフトビールを通じてビールの味わいの多様性を市場に提供することを大切な価値観としています。
ヤッホーブルーイングに入社前と後で、ビールの見え方は変わりましたか
モノクロからカラフルに変わりました。
ビールの味わいはもちろん、趣味の範囲を超えた醸造の知識や現場での協同から解像度は段違いに高くなりました。
今まで自分が好きだったビールに対して、なんでこのビールの味わいが好きなのかを言語化したり可視化したりできるようになりました。
あとはマーケティングやブランディングも実はとても重要なファクトなのだと後から知ることになりました。
いくらおいしくてこだわったものがあっても、飲んでもらえないことには何も始まらないことを痛感しました。
ご自身が初めてよなよなエール（または青鬼）を飲んだとき、どんな印象を持ちましたか
私が最初に飲んだ機会はもう10年以上前ですが、そのときすでに常温流通をやっており、手軽に高品質のクラフトビールが手に入れられることは大変ありがたいと感じました。
もっとほかのクラフトビールも飲んでみたいと感じて、ビアパブに通い詰めるようになりました。
これまでのキャリアで、自分を大きく成長させたと感じるプロジェクトや失敗はありますか
三つあります。
一つ目は「父の日商戦」でした。
自分の企画したビールと商品、サービスとマーケティングの総合パッケージでお客様に喜んでいただくことを実感しました。
二つ目は「ライブコマース」で、まだ誰もやっていないことに挑戦して成功させるためにはどうすればいいのかをたくさんの関係者のかたから学ぶことができました。
三つ目が「大阪ブルワリープロジェクト」で、資金調達から開業まで、まるで一つの会社をゼロから立ち上げるような経験を積ませていただけました。
失敗に関しては今あげた3つでも共通するのですが「再現性がない」ということだと感じています。
会社組織としては私の経験を、あとに続くメンバーに託していかないとダメだと思うのですが、私が特殊すぎるのか、成功体験やコツ、ノウハウを受け継いで成功事例を新しく生み出せていない状況に失敗を感じています。
しかし同時に他社による模成功事例も今のところ見かけていないので、安心もしています。
プライベートで飲むときは、どんなビールを選ぶことが多いですか
二つあります。
一つはまだ自分が知らない驚きを提供してくれるビール、もう一つはオーソドックスな味わいを提供する安心して飲めるビールです。
常に革新性だけを追求していては疲れてしまうので、趣味として楽しむためにもバランスが重要だと感じています。
大阪での醸造所開設に、大阪の既存のブルワリーは大きな期待を寄せています。今後の夢をお聞かせください
今回の大阪ブルワリープロジェクトを大成功に開業させて、その後もし必要とされればまた新しい事業の立ち上げに関わりたいと考えています。
並行して、クラフトビール業界で仕事をしたいという志をもって当社の門をたたいてくれた若者の育成、後輩育成に力を入れていきたいと考えています。
今回の大阪ブルワリープロジェクトに関しても、若いメンバーが中心となって進めているプロジェクトです。
クラフトビール文化を本気で日本中に広めていくのであれば、これからの世代を育ててしっかりバトンを渡していくことこそが大事なことだと考えています。
関西のビールイベント情報
🍺北摂麦酒組合スタンプラリー
⏱2026年5月1日（金）～15日（金）
北摂麦酒組合の4店舗（庄内・焼鳥ビアスタンド伍介、池田・Craft beer Sloth、雲雀ヶ丘花屋敷・BEER＆BOOK猫森、岡町・イナキク酒店）をまわってスタンプを集めよう。
5月16日(土)のイナキク酒店「クラフト生飲めます！」でハズレなしの抽選ができます。
🍺クラフト生飲めます！
⏱5月16日（土）・阪急岡町・桜塚ショッピングセンター2Fあーとらんど
イナキク酒店95周年記念イベント。
クラフトビール5tapに加え、日本酒や人気店のフードも提供。
ほかにLIVE演奏、ガラガラ抽選会、じゃんけん大会など盛りだくさんな内容。
🍺キョウト クラフトビア エキスポ2026
⏱5月16日（土）・17日（日）・京都・岡崎公園アースデイ in 京都 2026 と共催で開催。
初夏の空の下で、京都のおいしいビールを楽しもう。
🍺クラフトビアライブ2026
⏱5月23・24日（日）・大阪南港ATCピロティ広場
関西のブルワリーから、300種類以上のビールが集結！
半数以上が今まで「CRAFT BEER LIVE」以外の他の地ビールイベントに参加したことがなく、それらのクラフトビールを味わえる数少ない場所となっている。
クラフトビールラバーのお店がフードを提供し、盛りだくさんのステージパフォーマンスも行われるスペシャルな2日間。
🍺ベルギービールウィークエンド大阪
⏱5月27日（水）～31日（日）・大阪・中之島公園74種類の本格ベルギービールとグルメフード、音楽ライブを楽しめるビールフェス。
昼は太陽の光に包まれ、夜はライトアップされた中央公会堂の幻想的な雰囲気の中で、大阪会場ならではの特別な時間が過ごせる。
リスナープレゼントのお知らせ
ゲストのヤッホーブルーイングからリスナープレゼントを提供いただきました。
よなよなビール5本セットを3人のかたにプレゼントします。
応募方法など詳しくはコチラ（5月9日締切）
＃ビールで明日を幸せに
次回の放送は2026年6月7日です。お楽しみに！
（文責：風間佳成）
■クラフトビールCLUB
毎月第1日曜日15時放送（当日22時、翌月曜日15時リピート放送）
谷和さんのクラフトビールのお店 CRAFT BEER BASE
【参考リンク】
・北摂麦酒組合スタンプラリー＆クラフト生飲めます
・クラフトビアライブ2026
・キョウトクラフトビアエキスポ2026
・ベルギービールウィークエンド大阪