今月は【もずくと新玉ねぎのチヂミ】をご紹介♪
《材料》
もずく150g、新玉ねぎ1個、卵1個、ピザ用チーズ30ｇ
小麦粉大さじ3、片栗粉大さじ3、水50cc、サラダ油適量
塩少々
《作り方》
① もずくは水洗いし、3～4cmの長さにカットする。新玉ねぎは、縦半分に切ってから薄切りする
② ボウルに小麦粉、片栗粉、卵、水を入れ、混ぜる
③ ②にもずく、新玉ねぎ、チーズ、塩を加え、さらに混ぜる
④ フライパンにサラダ油を引いて、③を入れて両面を焼いたら完成。（酢醤油に七味を入れたものに付けて食べるのがおすすめです）
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