今月は【鶏もも肉まるごと炊きこみごはん】をご紹介♪

《材料》
米2合、鶏もも肉1枚(250g)、人参1本、しょうゆ大さじ2
みりん大さじ1、酒大さじ1、鶏がらスープの素大さじ1
おろししょうが小さじ2~3、白ゴマ適量
《作り方》
① 人参を洗っておく。米は洗って炊飯器に入れ、2合のメモリの2~3mm下まで水を入れる
② ①におろししょうが、鶏がらスープの素、しょうゆ、みりん、酒、全てを入れて混ぜる。
鶏もも肉は皮の面を下にして入れ、横に人参も置いて炊く(早炊きモードは×)
③ 炊きあがったら人参をしゃもじで切り、鶏もも肉をほぐしながら混ぜる。
器に盛り、白ゴマを振ったら完成
■タッキーBOX 毎週月~金曜日16:00~17:30放送


