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今月は【もずくと新玉ねぎのチヂミ】をご紹介♪ 《材料》 もずく150g、新玉ねぎ1個、卵1個、ピザ用チーズ30ｇ 小麦粉大さじ3、片栗粉大さじ3、水50cc、サラダ油適量 塩少々 《作り方》 ① もずくは水洗いし、3～4cmの長さにカットする。新玉ねぎは、縦半分に切ってから薄切りする ② ボウルに小麦粉、片栗粉、卵、水を入れ、混ぜる ③ ②にもずく...

タッキーBOX木曜日の担当パーソナリティー・吉田麻祐（よしだ・まゆ）が、3月26日の放送をもって、番組を卒業しました。 2年前のデビューから、心温まる家庭内のエピソードで、聴く人をほのぼのさせてきたおしゃべり。 また、箕面観光ボランティアガイドのメンバーとしても活躍して、箕面の山情報もいっぱい伝えてもらいました。 トレードマ...

今月は【鶏もも肉まるごと炊きこみごはん】をご紹介♪ 《材料》 米2合、鶏もも肉1枚（250g）、人参1本、しょうゆ大さじ2 みりん大さじ1、酒大さじ1、鶏がらスープの素大さじ1 おろししょうが小さじ2～3、白ゴマ適量 《作り方》 ① 人参を洗っておく。米は洗って炊飯器に入れ、2合のメモリの2～3mm下まで水を入れる ② ①におろししょうが、鶏がら...

今月は【白菜の塩昆布サラダ】をご紹介♪ 《材料》 白菜300g、塩昆布30g、ゴマ油大さじ1 かに風味かまぼこ1パック、塩適量 《作り方》 ① 白菜を5mm幅に切り、ボウルに入れる。塩をかけて軽くもむ、10分間置いておく ② かに風味かまぼこは、縦に細かく裂く ③ 白菜をザルに開け、絞る ④ ②と③と塩昆布をボウルに入れ、ゴマ油をかけて混ぜる。お好...

今月は【白菜のチーズロール巻き】をご紹介♪ 《材料》 白菜の葉6枚、薄切りベーコン3枚、スライスチーズ6枚、 カレー粉小さじ1.5、粉チーズ適量、塩少々 しょう油大さじ1、みりん小さじ2、和風顆粒だし小さじ1 酒小さじ1 《作り方》 ① 白菜を茹でてザルにあけ、しっかり水切りする ② 白菜を広げ、縦半分に切った薄切りベーコンを敷き、その上...

まちの情報を詰めこんでお届けしている「タッキーＢＯＸ」！ 毎月第３火曜日には『チャレンジ レシピ！』を放送中。 担当パーソナリティー・垣内なおみが、誰でも簡単にお安く作れる一品をご紹介。 今月は【ごぼうのツナサラダ】をご紹介♪ 《材料》 ごぼう150g、人参60g、ツナ缶1缶、マヨネーズ大さじ4 酢大さじ1/2、しょう油小さじ1/2、塩コ...